![prvek](https://static1.squarespace.com/static/5e198c46b889084d6e2ae1df/t/5ed14903c0854d3ba6a2d933/1590774019600/prvek-white.png)
Chardonnay 50:50
2022
Valtická
*karta s objednávkovým formulářem se otevře v novém okně
moravské zemské víno
polosuché
alkohol 12,5 %
zbytkový cukr 10,1 g/l
kyseliny 6,1 g/l
mohutné a opulentní víno
archivace do 4 let
moravské zemské víno
polosuché
alkohol 12,5 %
zbytkový cukr 10,1 g/l
kyseliny 6,1 g/l
mohutné a opulentní víno
archivace do 4 let
Po úspěchu Chardonnay z barrique sudu ročníku 2021 jsme se rozhodli trochu zaexperimentovat a vytvořili jsme menší blend smícháním vína, které kvasilo a zrálo na jemných kvasnicích v barrique sudu s vínem, které se batonážovalo v nerezové nádobě. Vzniklo tak víno, které si zachovává jednak svůj květinový a ovocitý odrůdový charkater a taky si ze sudu přináší 8-měsíční nazrálost se špetkou dubové vanilky. V kombinaci se zbytkovým cukrem pak víno působí uhlazeně a je prudce pitelné.