prvek

Veltlínské zelené
AKÁT

2022
Viniční trať Pod Svatým kopečkem I.

*karta s objednávkovým formulářem se otevře v novém okně

moravské zemské víno
suché
alkohol 13,0 %
zbytkový cukr 3,1 g/l
kyseliny 4,6 g/l

mohutné a opulentní víno

archivace do 10 let

 
postapocalyptic-white.jpg
 
 
tradice

Charakter vína

Veltlínské zelené ročníku 2022 dalo víno opravdu skvělé kvality. Redukcí násady hroznů ve vinohradě o téměř 50% dozrála surovina natolik bezvadná, že ve spojení se sprašovým podložím vzniklo víno silně kořenité, pepřové s nádechem lipového květu. Kvašením v akátovém sudu a následném 8 měsíčním ležení na jemných kalech jsme docílili vína s vyšší temnější barvou a viskozitou a nižší kyselinou. V chuti se objevuje lipový květ, na závěr jemně hořké mandle. Díky vysoké vyzrálosti jsou v chuti výrazné i ovocné tóny. Víno je v suchém provedení a s vyšším alkoholem přes 13%. Láhve jsme pak plnili ruční metodou s ručním uzavíráním korkovou zátkou a ručně lepenou etiketou. Dostává se vám tak do rukou produkt vysoké kvality vhodný k těm nejlepším pokrmům.

 

viniční trať Pod Svatým kopečkem I.

 
 
tradice
 

Naše další vína